武夷巖茶所含的礦物質(zhì)微量元素豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。1847年羅萊特在茶葉中發(fā)現(xiàn)“單寧”（兒茶素）并從武夷巖茶中分離出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨證實武夷酸乃是沒食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質(zhì)等的混合物。18世紀傳入歐洲后，倍受當?shù)厝簭牡南矏郏小鞍俨≈帯泵雷u。

　　武夷巖茶主要藥理功能：明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。

　　武夷巖茶適合什么人喝

　　1、喜愛抽煙或吸二手煙的人群

　　喝巖茶可以減輕吸煙誘發(fā)癌癥的可能性。茶葉中的茶多酚能抑制自由基的釋放。

　　2、白內(nèi)障人群

　　巖茶里含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可防止白內(nèi)障的形成

　　3、喜歡喝酒的人

　　巖茶中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、糖類、維生素和酶類等500種成分，其中許多成分都利于解酒。如人的肝臟可以通過分泌巖茶中含有的水解酶來解酒排毒；巖茶中含有的糖類可以保護肝臟。

　　巖茶還可以稀釋酒精，促進胃腸蠕動，減少酒精的吸收；巖茶中的咖啡堿能夠使人大腦興奮、清醒，讓被酒精沖昏了的頭腦清醒一些，從而達到“醒酒”的效果。

　　4、熬夜人群

　　熬夜老的快，巖茶中含有豐富的維生素C,具有很強大的抗氧化功能，能有效清除自由基，從而減輕熬夜對人體的傷害。

　　武夷山巖茶適合什么體質(zhì)？

　　巖茶屬于烏龍茶(也就是大家說的青茶），是半發(fā)酵的傳統(tǒng)中國茶，性平。

　　一般只要不作s喝的走水毛茶亦或者“八道火肉桂”，基本上都是微溫~微涼的性質(zhì)。

　　氣虛、陽虛、特稟、氣郁和平和體質(zhì)都適合喝巖茶。

　　陰虛、血淤、濕熱、痰濕體質(zhì)不太適合巖茶，甚至烏龍茶類都不太適合。

　　通俗人話版本說就是：

　　易上火燥熱體質(zhì)的，喝輕火的巖茶、綠茶、白茶、黃茶。

　　易受涼竄希體質(zhì)的，喝中輕火以上的巖茶、黑茶、紅茶。